鑫鑫煮香香
2018-03-22
1.首先将绿豆芽去根、韭菜切段、红尖椒切丝、姜切丝。
2.热油锅，下入姜丝、红椒丝、花椒粒煸炒出香味后，将绿豆芽倒入锅中。
3.翻炒至变软时，加一勺盐，放入韭菜。
4.炒至断生，即可装盘。
韭菜要后放，防止韭菜炒软塌。
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