美味厨艺
2018-02-18
1.准备材料，鸡蛋（我用的保洁蛋，不用清洗哦）。
2.白酒，我用的二锅头哈哈，度数越高越好哦
3.盐，用的最普通的盐啦，嘿嘿
4.把盐和白酒分别倒在两个碗里
5.把鸡蛋挨个在酒里滚一下，一定要滚哦，让鸡蛋都沾上六
6.然后把滚过酒的鸡蛋在盐里滚，沾满盐
7.把滚过盐的鸡蛋用保鲜膜包起来
8.最后把所有包好的鸡蛋放到塑料袋里密封放阴凉处保存即可。有罐子的最好，我没有就用的塑料袋，大概20天左右就好了，觉得差不多也可以先煮一个试试味道
腌蛋的酒度数越高越好哦
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