对美味来点料
2018-03-02
1.取土豆4个去皮洗净
2.土豆切条，大小要均匀，大概在1厘米左右
3.切好的土豆条用水洗净，在用淡盐水浸泡10分钟，让土豆有点点咸味，口感更好
4.泡好的土豆捞起放锅里煮，冷水下锅水开大概煮2分钟左右
5.煮好的土豆放在透气的篦子晾干，晾到表面发干，就可以直接拿去炸或者放到冰箱冷冻
6.晾干的土豆装到袋子里放到冰箱冷冻，以后可以想吃就拿出来炸
7.把冰冻的土豆拿出来解冻
8.把土豆放锅里炸，油温不能过高，土豆很容易炸焦，油温6到7成差不多，下锅土豆不断翻滚
9.炸至金黄色就可以出锅了
10.配上番茄酱最美味了！
土豆不能一定要切的均匀，大小在1厘米左右
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