1.鱼切长条状
2.加入生姜粒,鱼露,胡椒粉,味精稍腌片刻
3.加入地瓜淀粉抓匀
4.锅里坐水烧开
5.放入鱼条滑下捞起
6.油锅烧热,放入姜片煸香,放入糟菜炒香
7.调入鱼露,味精,胡椒粉,放入滑好的鱼条,烧开即可
无
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