飞鱼 2017-08-26

主料

• 山核桃仁30
• 鸡腿肉2只
• 薄皮核桃仁30

辅料

• 五香粉适量
• 红尖椒25
• 生粉适量
• 料酒适量
• 油适量
• 盐适量
• 青椒25
• 生抽适量
• 大葱适量
• 大蒜适量

步骤一

1.青红椒切成段，大葱切断，大蒜切片

步骤二

2.鸡腿肉去骨后洗净切成丁

步骤三

3.鸡腿肉加入少许生抽，五香粉，料酒，生粉抓匀腌制15分钟

步骤四

4.薄皮核桃仁和山核桃仁掰成小块备用

步骤五

5.炒锅内加入适量油，倒入鸡丁，大火快速翻炒

步骤六

6.再加入青红辣椒炒出辣香味，调入少许盐

步骤七

7.加入核桃仁大火快速翻炒，起锅装盘

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