说好的吃货
2018-01-08
1.把肉，葱，姜，八角放高压锅煮到用筷子插一下，熟了就可以了。
2.煮好的肉放在保鲜袋里。
3.用擀面杖把肉擀碎。。尽量拍散一些。。。
4.把肉抖碎。。拍不碎的用手撕碎。。。
5.撕好的肉放锅，小火炒散。。加入酱油，糖，老抽等调料。
6.炒到肉稍干放搅拌机打碎。这一步忘拍了。
7.打碎的的肉再回锅炒干就可以了。
肉要尽量的撕碎，这样更好入味，也容易干一些。
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