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美味的小番茄炒圆白菜

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美味的小番茄炒圆白菜
乐乐厨艺屋 2017-08-27

美味的小番茄炒圆白菜

有想吃的东西我就一定要吃到,这就是我的原则,这道小番茄炒圆白菜我学会还真是绕了不少的路呢,不过所幸现在是学会了,而且是学到手了,水平可以出师了,所以今天我来收徒了,哈哈,把这道美食分享给大家,希望大家也能享受到它的不一样,享受它的美味。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的小番茄炒圆白菜做法图解1)

1.准备一些小番茄,一些切好的蒜粒和辣椒段。

步骤二
美味的小番茄炒圆白菜做法图解2)

2.圆白菜泡洗干净后用手撕成小块备用。

步骤三
美味的小番茄炒圆白菜做法图解3)

3.把撕好的圆白菜放入沸水锅里焯一下水后捞出备用。

步骤四
美味的小番茄炒圆白菜做法图解4)

4.炒锅倒油烧热,下辣椒段和蒜粒煸炒出香味。

步骤五
美味的小番茄炒圆白菜做法图解5)

5.放入小番茄翻炒一会。

步骤六
美味的小番茄炒圆白菜做法图解6)

6.小番茄要自然让它在锅中炒至软烂,不能用铲子压烂。

步骤七
美味的小番茄炒圆白菜做法图解7)

7.蕃茄炒至软烂后放入豉汁两匙,蚝油一匙。

步骤八
美味的小番茄炒圆白菜做法图解8)

8.放入鸡粉一小匙。

步骤九
美味的小番茄炒圆白菜做法图解9)

9.放入焯好水的圆白菜翻炒均匀后即可食用。

1、炒辣椒、蒜粒、小番茄、放调味料时全程都要小火慢慢煸炒,要小心炒糊了。2、炒小番茄要自然让它在锅中炒至软烂,不能用铲子压烂。

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