橙子
2017-12-31
1.首先将洗好的油麦菜切段.
2.大蒜子切片，姜切丝，鲮鱼切条。
3.锅中倒入油，下入蒜片、姜丝爆香，加入豆豉鲮鱼、油麦菜，翻炒片刻。
4.加一勺盐，翻炒均匀后即可出锅。
1、罐头中的鲮鱼是浸泡在油中的，一定要先煎一下再与油麦菜同炒，这样吃起来才不油腻。2、豆豉鲮鱼有咸味，所以这道菜盐一定要少一些。3、油麦菜只要炒到7成熟立即出锅，这样才脆爽。
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豆豉鲮鱼油麦菜