1.猪肉洗净,放入加水的锅中,锅中在加入香叶,生姜,八角,料酒煮一小时。
2.把煮熟肉切片备用
3.黄瓜切片摆盘。
4.再把切好的肉摆上
5.切好的蒜放入碗中
6.加入我自制的麻椒油。
7.加入一勺,
8.然后加入,盐,胡椒粉,醋,味极鲜,香油。
9.浇在摆好的盘中,撒上香葱即可。
1,蒜泥我没有弄成蒜泥,我切的蒜粒,我家那位不是很爱吃蒜,不在意的可以捣成蒜泥,这样更香。2,肉换成五花的更好,家里没有五花肉,只有这一块,我就将就一下。
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