土豆泡小酒
2018-03-09
1.冰草洗干净。
2.辣椒切成小块。
3.调凉拌汁，将陈醋、生抽、糖、芝麻油混合，加上拍碎的蒜头、切好的辣椒、柠檬等。我用的是之前剩下的，具体配方可以参见之前的菜谱《凉拌海蜇头》。
4.装盘。装盘的适合可以根据个人口味淋上芝麻油或者辣椒油。
这是一道“零失误”的快手菜，冰草在大的农贸市场或者生鲜超市有售。
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