返回

温暖滋补羊肉饸饹面

首页 > 菜谱 > 羊肉饸饹面> 温暖滋补羊肉饸饹面
温暖滋补羊肉饸饹面
面包love 2017-08-26

温暖滋补羊肉饸饹面

今天给大家介绍的这道菜是西北地区十分经典的菜品——羊肉饸饹面,它是用羊肉和各种其他食材一起炖煮而成的,等于是主食和配菜的结合,特别是在寒冷干燥的冬天,端一碗撒上油泼辣子的羊肉饸饹面,囫囵吃下去出一身汗,那种美味真是让人欲罢不能。
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
温暖滋补羊肉饸饹面做法图解1)

1.土豆切丁。

步骤二
温暖滋补羊肉饸饹面做法图解2)

2.冻豆腐切丁。

步骤三
温暖滋补羊肉饸饹面做法图解3)

3.和面后放置半小时醒面。

步骤四
温暖滋补羊肉饸饹面做法图解4)

4.现成的做熟的冻羊肉,取出备用。

步骤五
温暖滋补羊肉饸饹面做法图解5)

5.准备好葱花,切碎。

步骤六
温暖滋补羊肉饸饹面做法图解6)

6.锅中倒油后,放入葱花爆香,然后下入土豆丁,翻炒。

步骤七
温暖滋补羊肉饸饹面做法图解7)

7.翻炒片刻后加入盐,在加入适量的水,水位漠过土豆丁。

步骤八
温暖滋补羊肉饸饹面做法图解8)

8.熬制土豆丁几乎熟时,在加入羊肉和豆腐丁。然后加入适量的酱油,在加入少量的水。

步骤九
温暖滋补羊肉饸饹面做法图解9)

9.熟后可以在加点生的葱花。

步骤十
温暖滋补羊肉饸饹面做法图解10)

10.做臊子的时候,面也醒好了,揉好备用。

步骤十一
温暖滋补羊肉饸饹面做法图解11)

11.另外烧水,水开后,压面。等水再次沸开,就可以将面捞出。

步骤十二
温暖滋补羊肉饸饹面做法图解12)

12.面捞出盛入碗中,倒入做好的臊子即可。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >