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家常菜麻婆豆腐

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家常菜麻婆豆腐
吃出美丽 2018-01-10

家常菜麻婆豆腐

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜麻婆豆腐做法图解1)

1.猪肉切块

步骤二
家常菜麻婆豆腐做法图解2)

2.然后剁碎(加料酒,生抽腌半小时)

步骤三
家常菜麻婆豆腐做法图解3)

3.自制嫩豆腐一块

步骤四
家常菜麻婆豆腐做法图解4)

4.锅里倒油烧热倒入花椒炒香

步骤五
家常菜麻婆豆腐做法图解5)

5.花椒炒香后,扔掉花椒倒入腌过的肉炒

步骤六
家常菜麻婆豆腐做法图解6)

6.快速炒至肉散炒至八成熟

步骤七
家常菜麻婆豆腐做法图解7)

7.加入2勺子豆瓣酱炒

步骤八
家常菜麻婆豆腐做法图解8)

8.炒出红油来

步骤九

9.然后加入切好的豆腐块轻轻的翻匀

步骤十
家常菜麻婆豆腐做法图解10)

10.加入大碗水煮开

步骤十一
家常菜麻婆豆腐做法图解11)

11.水开后加入五香粉。转中火炖几分钟

步骤十二
家常菜麻婆豆腐做法图解12)

12.炖至差不多收汁时加入湿淀粉收汁

步骤十三
家常菜麻婆豆腐做法图解13)

13.收好汁的豆腐关火装盘

放豆腐的时候轻轻的翻炒一下,不然豆腐会碎了

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