1.琵琶腿解冻洗净搁锅里,加入适量清水(淹没大部分鸡腿即可)。
2.开大火,水开后煮半分钟左右关火。
3.捞出用清水洗净。
4.将每只鸡腿前后用小刀各划两个口子。
5.将划好口子的鸡腿都均匀地抹上盐。
6.腌制二十分钟左右。
7.白萝卜切滚刀块。
8.锅中放油,下入萝卜开中火煸炒约一分钟转小火略煎至萝卜稍稍变色。
9.加入鸡腿。
10.给每只鸡腿都淋上适量的料酒。
11.盖盖中火焖五、六分钟后加入少许开水继续焖三分钟。
12.用筷子扎一下,已经能扎通了。
13.切少许蒜段。
14.撒入锅中再加少许开水中火再焖一至两分钟左右即可关火了。
15.赶快出锅拍照,萌娃都等不及啦!
猪肚是滋补食疗的佳品,富含蛋白质,补虚、健脾胃,特别是对身体…
萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,可以增加人体的免疫力,…
红烧羊骨头做红烧菜的时候,我经常会在里面放上土豆儿,我觉得红…
腌糖醋白萝卜是一种很有营养的开胃菜,配上早饭肯定十分美味。腌…