有食同享
2017-08-26
1.先炖牛肉，调料：干辣椒两个、桂皮、香叶、花椒、大料、葱、姜
2.买回来的牛肉用水泡，我泡了三个小时，中间换了两次水
3.锅里放水，我放了很多水，一会就用这牛肉汤还用得上。
4.大火烧开，用勺子把浮沫盛出去。然后调中火炖一个小时
5.炖好了，肉很烂了，汤也是很营养的。
6.把炖好的牛肉捞出来，
7.西红柿适量，洗干净切块
8.锅里放适量油烧热，放牛肉下去炒
9.放西红柿炒，我还放了一点点酱油
10.然后倒入刚才的牛肉汤
11.趁锅还没有开，赶紧做面。不会和面的朋友可以直接面苗条来做。 和好的面团，用擀面杖来擀
12.擀成薄薄的一片
13.然后对折，切开。喜欢粗面条就切宽一点
14.再洒点面，以防面粘一起。
15.这时锅开了，下面。边下边用铲子搅拌，不然会粘锅
16.香菜少许，洗干净。不喜欢香菜可以不放
17.把香菜切碎，
18.最后加盐、洒上香菜就可以了
19.营养又好吃噢～。
1、牛肉一定得炖烂，我炖了一个小时。
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