1.准备材料,葱葱和姜
2.鸡蛋一个
3.老干妈适量
4.盐适量
5.醋少许
6.红薯粉适量
7.放油热锅
8.把鱼放盐腌制片刻,加鸡蛋和红薯粉抓匀,炸熟捞起来沥干油
9.再放油烧热,加入适量生姜爆香
10.倒入适量老干妈
11.加入适量清水、醋及酱油,待其煮沸
12.煮沸图
13.放入煎好的鱼,反复浇汁在鱼身上,入味
14.放葱即可食用
15.完美登场
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