1.材料:鲈鱼,洗干净改花刀
2.多切些蒜,姜
3.每个花刀那放一片姜,洒一点盐
4.鱼肚里也放姜,洒一点盐
5.放入料酒
6.放入蒸鱼豉油
7.放入蒜,为了更好看,我加了几片胡萝卜,腌二十分钟
8.水开了,上锅蒸十分钟
9.蒸熟后取出
10.热油,放入花椒,烧开
11.花椒油淋到鱼身上
1掏干净鱼鳃,鱼肚子的黑膜2腌二十分钟,更入味3淋花椒油时,会溅,小心别让烫到
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