1.普宁硬豆干切厚片,入油锅煎至两面金黄。
2.干香菇用水泡发,沥干。
3.油锅烧热,入蒜粒爆香。小火,倒入香菇翻炒,关火。
4.将炒好的香菇和普宁硬豆干混合,备用。
5.香菜洗净,切段。
6.干鱿鱼、适量瑶柱,用清水浸泡。
7.东北大米洗净,入高压锅,加入适量清水,盖上盖,煮熟。
8.待凉,开盖。
9.排骨洗净,切块,入高压锅。
10.放入切块的干鱿鱼、瑶柱。 倒入适量清水淹没材料。盖上盖,煮至熟。(约20分钟)
11. 开盖。
12.加入1茶勺半盐、适量生抽搅拌。
13.将(12)的材料倒入白粥中,加入香菜搅拌。
14.入碗。
今天给大家带来一道非常美味家常的粥类,名字叫鱿鱼瑶柱排骨粥。
来自海棠煮食
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