秋天到枫叶黄
2017-08-25
1.准备好原材料。香菇先泡上。
2.玉米和胡萝卜。
3.胡萝卜切丁，和玉米粒连同大米一起先煮。''''
4.猪肉切丝，先用盐、鸡粉、淀粉、花生油先腌好。香菇切丝，用油先爆香。
5.小白菜切粒，菜梗和菜叶分开，等下菜梗比菜叶要先下锅。
6.饭熟把香菇带油下锅，鱿鱼耳、冬菜和白菜梗也可以先下锅。不够稀就得加水。
7.在饭差不多煮好的时候下菜叶和猪肉丝。最后是调味。因为冬菜很咸，在加盐之前要先试试汤的咸度。
菜，有的容易熟，有的煮开了就熟，有的甚至可以生吃，且生吃比熟吃来的更美味，当然也有怎么煮都不会烂，多煮一会儿少煮一会儿无所谓的。总之不能一次性把所有菜一下子一起下锅，得有个先后顺序。
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