快手茄子
2018-01-19
1.把南瓜去皮去籽.
2.切成长方形的片。
3.放入碗中，加盐腌制30分钟。
4.把面粉撒到南瓜上裹匀。
5.再撒上胡椒粉翻匀。
6.不粘锅放入少许油，放入南瓜。
7.用小火煎制，一面上色翻过来再煎另一面。
8.南瓜煎至两面金黄即可。
9.放入吸油纸的盘中稍晾。
10.摆盘，撒上黄瓜碎，即可享用。
1、煎得过程要少放油。2、小火慢慢煎制。
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