小菜、一碟
2018-01-11
1.牛奶和发酵剂备用。
2.酸奶机用开水烫15分钟消毒。
3.把牛奶倒入酸奶机，再放入发酵菌要彻底地拌匀。
4.酸奶机插电八小时。
5.八小时后酸奶变得非常粘稠时放入冰箱10小时以上，口感更好。
6.将水果提前放入冰箱。
7.把苹果和梨各要一半切成颗粒，火龙果去皮用勺子挖出球状，摆在盘中。
8.浇上酸奶。
9.再浇上自制的百香果酱，水果酸奶即可食用。
如果制造酸奶时间更长些就变成老酸奶。一小包酸奶发酵剂可以发酵1000克牛奶。
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