鸣笛菜娃儿
2018-02-10
1.食材：白萝卜、白糖、食盐、韩式甜辣酱
2.白萝卜洗净擦干水分，切成厚度约3毫米的大片。
3.切好的萝卜放入无油的容器中，加入食盐。
4.用手把食盐和萝卜抓匀，腌渍1小时。
5.腌渍好的萝卜出了很多汤汁，把腌渍出来的汤汁倒掉。
6.倒掉腌渍出来的汤汁后，加入适量白糖。
7.加入两大勺韩式甜辣酱。
8.拌匀。
9.拌匀。
10.盖上密封盖子放入冰箱冷藏。
11.腌渍24小时即可食用。
白萝卜先用盐腌过挤去水分，做好的辣萝卜更爽脆。
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