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「手工美食」淡奶油杏仁面包

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「手工美食」淡奶油杏仁面包
会吃会享 2017-12-23

「手工美食」淡奶油杏仁面包

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
「手工美食」淡奶油杏仁面包做法图解1)

1.面包桶内放入淡奶油、水、蛋液

步骤二
「手工美食」淡奶油杏仁面包做法图解2)

2.再放入面粉,对角放盐、糖,中间放酵母,和面30分钟

步骤三
「手工美食」淡奶油杏仁面包做法图解3)

3.进行发酵

步骤四
「手工美食」淡奶油杏仁面包做法图解4)

4.发好的面团取出排气,分成10份

步骤五
「手工美食」淡奶油杏仁面包做法图解5)

5.滚圆放入烤盘,再次发酵

步骤六
「手工美食」淡奶油杏仁面包做法图解6)

6.发好的面包胚刷上蛋液,撒上杏仁片

步骤七
「手工美食」淡奶油杏仁面包做法图解7)

7.烤箱预热,180度上下火烤15分钟左右,如果上色严重,盖上锡纸

液体量根据自己家面粉吸水性。烤箱温度时间根据自家烤箱设定。我的糖量不多,不太甜的。

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