啤酒屋
2017-03-23
1.准备好老鸭半只，洗净备用。火腿肉3-4小段，笋干泡一小时。
2.啤酒2罐备用。
3.鸭子砍成块，焯出血水，凉水冲洗干净。笋干切段备用。
4.把鸭子，火腿肉，笋干放进砂锅里，接着把两罐啤酒也倒进去，然后注入水，与食材齐平。
5.炖一小时左右打开盖放适量糖，盐不用放了，因为笋干和火腿肉都有盐份。盖上盖子继续炖半小时左右。
6.出锅啦。香喷喷，诱人哦。
用啤酒炖鸭既美味又去异味。
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