最爱的水果是柚子
2017-08-06
1.主食材洗净。
2.猪肉切丝，鱿鱼须切段。
3.青椒去籽切块。
4.鱿鱼须和猪肉加入适量酱油、料酒拌均。
5.炒锅放油，油热，放入鱿鱼须和猪肉炒至断生。
6.加入青椒，炒至青椒断生，放入鸡精和盐即可出锅。
7.装盘上桌。
青椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。
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