1.鸡蛋打散备用
2.西红柿切块备用
3.锅中烧热油,油热后,倒入鸡蛋液,翻炒
4.炒成鸡蛋块即可盛出
5.另起油锅,加入西红柿翻炒
6.炒到汤汁溢出后加入适量的盐调味
7.翻炒均匀后,加入鸡蛋进行翻炒,炒匀即可出锅
鸡蛋用大火煎,更蓬松,更嫩滑!
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