1.准备食材,粉丝在水中泡20分钟后捞起,郫县豆瓣酱和黄豆瓣酱各两勺,猪肉馅100克用料酒腌制10分钟,淘米水一碗半,香葱切碎
2.锅里放油,把猪肉馅炒至白色捞出
3.锅里放油放豆瓣酱和郫县豆瓣酱翻炒一会
4.把炒好的肉馅倒入翻炒
5.把肉馅炒出红油
6.倒入淘米水,煮沸
7.把粉丝都去,小火慢慢熬制
8.等到粉丝充分吸收汤水装盘,把切好的香葱倒入
来自吃菜不是饭
来自看戏吃饭
来自黄豆神厨
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