未食尚 2018-01-06

主料

• 芹菜500
• 猪瘦肉800

辅料

• 菜油50
• 水豆粉适量
• 郫县豆瓣一小勺
• 料酒适量适量
• 蒜3瓣
• 姜一小块
• 盐适量
• 味精适量

步骤一

1.首先将猪瘦肉切丝

步骤二

2.再切好的肉丝加盐、水豆粉、料酒码味半个小时

步骤三

3.芹菜摘去叶子洗净

步骤四

4.将洗净的芹菜切成节

步骤五

5.姜切丝

步骤六

6.炒锅烧热倒入菜油至油温八成热时放肉丝和姜煸炒

步骤七

7.加入郫县豆瓣炒至肉丝变色时放入芹菜继续炒二分钟即可

步骤八

8.可以享用了哈

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