花生也想有个家
2018-02-15
1.首先将豆腐切块、葱切葱花、姜切末。
2.锅中倒入清水，水开时，下入豆腐，煮二十分钟，捞出。
3.锅中放入油，下入姜末、葱花煸香，再入肉末，炒至变色。
4.加入半勺豆瓣酱，淋入适量料酒、老抽，加半勺白糖调味，倒入豆腐，加适量清水，焖煮二十分钟，至香味溢出即可装盘。
无特殊技巧
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