精简小食馆
2018-03-04
1.苦瓜切碎
2.辣椒切碎
3.先将苦瓜下锅稍炒2-3分钟，然后下盐油一起炒，再下辣椒一起炒，待苦瓜和辣椒、大蒜一起炒到7层熟把搞烂的鸡蛋液倒入锅内，待鸡蛋成块了，翻炒几下，放其它调料出锅
放鸡蛋液时要把火关小一些，还有放油比平时炒菜要多一些
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