1.除黄油外主料里的所有材料放入面包机,用筷子搅拌至无干粉
2.启动面包机面团揉光滑后加入黄油继续揉大约20分钟以上
3.检查出手套膜,开始发酵面团,大约70分钟
4.发酵结束取出排气,分成六个等量的小面团,擀开折叠使两边整齐,然后加入椰蓉馅,抹平卷紧排入面包模(因为我没有不沾烤盘,所以用这个省事) 放温暖处发酵至两倍大,表面刷鸡蛋液,放入200度烤箱,烤30分钟
5.结束后放于烤网上,晾至手温装袋,表皮就会回软,小面包就做好了
椰蓉馅:把黄油融化,加鸡蛋液,白砂糖,椰蓉混合均匀,静置待椰蓉吸饱黄油和蛋液
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