1.第一步: 在每个鸡腿上用刀划几刀,再放入开水中烫5分钟捞出, 放盐,生粉,料酒,酱油,味精,八角,桂皮腌制30分钟
2.第二步:把腌制好的鸡腿放入高压锅中大火烝15分中
3.第三步:把油烧热开小火鸡腿煎至微黄,放辣椒粉,蒜炒1分钟,放葱出锅
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