天天来饭馆
2017-12-16
1.面粉加开水和成柔软光滑的面团，盖上湿布醒30分钟
2.肉馅中放料酒、盐、蚝油、调味粉、姜末、一点点老抽拌匀
3.放入葱花、香油拌匀
4.面团分成6份（4份太大，后来分成6份）
5.案板沫油，擀成长条
6.在1/2处放入肉馅
7.卷起
8.卷成螺旋状
9.用手压扁
10.电饼铛预热放油，盖上盖子，煎到两面金黄，大概4分钟左右，无需翻面
液体量根据自家面粉吸水性，面团和的软一点
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