我们就喜欢做饭 2018-02-27

主料

• 剩饭2碗
• 海鱼300
• 海虾150

辅料

• 姜片适量
• 芝麻油适量
• 线椒适量
• 白胡椒适量
• 盐适量
• 葱花适量

步骤一

1.海虾沙子比较多，所以去壳去虾线都不能少，如果买的是基围虾那类，可以带壳煮，粥会更鲜

步骤二

2.海鱼清洗干净

步骤三

3.剩饭放锅中稍微打散一下

步骤四

4.虾处理干净后倒入料酒，盐，白胡椒，一点麻油搅拌均匀腌制十几分钟

步骤五

5.海鱼用刀大概的碾碎。如果是使用其他淡水鱼的话，可以选择切鱼薄片

步骤六

6.将海鱼倒入放着剩饭的锅中，加入适量的清水开始煮

步骤七

7.线椒洗净

步骤八

8.切细丝条

步骤九

9.锅中煮到沸腾时把虾倒入粥中继续煮两分钟

步骤十

10.将葱洗干净切葱花备用

步骤十一

11.再将线椒倒入

步骤十二

12.再倒入葱花即可。

步骤十三

13.最后趁热倒入少量的芝麻油，用勺子搅拌一下即可

步骤十四

14.热呼呼的一锅充满海的味道早餐就这么诞生了！

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