豆芽菜妹纸
2018-02-26
1.首先将豆腐皮切菱形片，红尖椒切菱形片，青尖椒切菱形片，蒜子切末，葱白切段。
2.锅中倒入小半锅清水，倒入豆腐皮，焯水一分钟后，捞出。
3.锅中倒入油，下入蒜米、葱段，煸炒数秒后，加入豆腐皮，翻炒片刻，接着加一勺盐、少量生抽、倒入适量清水，焖一小会，使豆皮入味。
4.然后加入青椒、红椒，翻炒至辣椒变熟，香味溢出，就可以出锅享用！
无特殊技巧
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