1.材料:胡萝卜,蒜苔,鸡蛋,虾皮
2.材料:剩米饭
3.鸡蛋搅成蛋液,胡萝卜同蒜苔切碎
4.底油放入蒜苔,胡萝卜,搅均匀
5.放入虾皮,搅均匀
6.放入米饭
7.用木铲压碎米饭
8.放入盐,搅均匀
9.放入一半蛋液,搅均匀
10.再倒入另一半蛋液,搅均匀
11.炒到米饭,粒粒分明
12.出锅
1中火煸胡萝卜蒜苔2虾皮咸,米饭里少放盐3蛋液分两次放入
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