诱惑你的鼻子
2018-01-14
1.排骨洗净以后放入开水中焯一下，去掉血水
2.锅中加油，煸炒香葱，姜片，然后加入花椒大料炒香
3.加入排骨煸炒上色入味
4.胡萝卜洗净去皮，切块
5.准备好的胡萝卜
6.土豆洗净去皮切滚刀块
7.爆香的肉中加入足够多的水分，淹没骨头炖20mn'
8.然后加入土豆胡萝卜再炖20min即可
1：排骨需要提前焯一下，去掉血水2：排骨炖30-40min就熟了，需要一次加入足够的水不要中途加水；如果万一水不过需要加开水，不要加冷水
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