黄色的橘子
2018-03-16
1.锅中倒油爆香蒜蓉。
2.倒入茄子翻炒。
3.加少许水。（刚刚忘了放干辣椒现在补上，应该和蒜蓉一起爆香的。）
4.放入一点料酒，盖上锅盖稍焖一会儿。
5.等茄子软瘪下去放盐，翻炒数下即可出锅。
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