1.准备材料
2.鸡翅冲洗干净,在鸡翅表面划一刀;
3.“独门秘籍”:放两勺亦舒堂油火麻油腌制十分钟(其他不要放)见笑了,在京东买的,不是我自己的独门配方。独门手艺,我给鸡翅按摩了
4.热锅热油,放入鸡翅,慢火煎至表皮呈略黄金色。
5.准备配料
6.配料入锅,翻炒至香味散发,倒入料酒,酱油; 翻炒1分钟
7.倒入可乐,可乐掩没鸡翅表面; 大火转小火,直至汤汁变浓。
8.出锅,闻到香味就可以吃了; PS:没有香味就别吃了,哈哈
这是晚餐,一边煮一边拍,灯光不是很够,手机都油了。
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