杯子浊酒
2018-03-13
1.材料：鲈鱼
2.材料：姜丝
3.材料：料酒,蚝油,蒸鱼豉油
4.材料：蒜
5.鲈鱼洗干净,塞姜丝入鱼肚里,倒些料酒,洒些盐
6.热锅热油,放入姜,蒜
7.放入鲈鱼,改中火煎
8.不要老翻鱼,可以侧着锅煎鱼
9.再翻另一边的鱼也煎黄了
10.放蚝油,蒸鱼豉油,料酒,盐
11.兑适量的水搅均匀
12.调好的汁倒入鱼里,中火焖
13.把另一面也翻过来焖
14.切些葱花
15.上桌的洒葱花
中火慢煎,不要老翻身,可以把锅侧过来煎鱼
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