天天来饭馆
2018-03-16
1.秋刀鱼去鳞及内脏，加上适量盐、酱油、五香粉、花椒粉、胡椒粉、白酒，葱花，腌制半小时。
2.取锡纸，烤盘铺上一半锡纸，将鱼均匀放在一半锡纸上。
3.撒上葱花。
4.放上辣椒酱。
5.将另一半锡纸包回。
6.上下火，230度，烤半小时即可。
1：加白酒可以去腥。
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