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自制卤味

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自制卤味
浅笑厨海 2018-02-06

自制卤味

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制卤味做法图解1)

1.鸡脚等肉食打理干净备用

步骤二
自制卤味做法图解2)

2.豆皮切长条做成豆皮结。

步骤三
自制卤味做法图解3)

3.肥肠剪开,去掉油,清洗干净

步骤四
自制卤味做法图解4)

4.肥肠过水,加白酒、生姜煮去腥味

步骤五
自制卤味做法图解5)

5.卤水锅里下材料,敞锅煮一个半小时,放凉后入冰箱泡一晚,再煮热捞起。

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