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家常菜香椿拌豆腐

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家常菜香椿拌豆腐

家常菜香椿拌豆腐

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜香椿拌豆腐做法图解1)

1.香椿清洗干净后,焯水,过凉,攥干

步骤二
家常菜香椿拌豆腐做法图解2)

2.嫩豆腐取适量一块

步骤三
家常菜香椿拌豆腐做法图解3)

3.香椿切碎末

步骤四
家常菜香椿拌豆腐做法图解4)

4.豆腐切小丁

步骤五
家常菜香椿拌豆腐做法图解5)

5.撒适量盐,滴入几滴香油

步骤六
家常菜香椿拌豆腐做法图解6)

6.轻轻拌匀

步骤七
家常菜香椿拌豆腐做法图解7)

7.清清爽爽的香椿拌豆腐,美味有营养

香椿里面富含亚硝酸盐,所以一定要焯下水,可以去除掉多余的亚硝酸盐;过下凉水,可以使香椿更加碧绿;豆腐是那种刚出锅的嫩豆腐,晾凉后使用。

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