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家常菜清炒苦瓜

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家常菜清炒苦瓜

家常菜清炒苦瓜

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜清炒苦瓜做法图解1)

1.所有食材洗净备用。

步骤二
家常菜清炒苦瓜做法图解2)

2.苦瓜去瓤切片,青椒切丝,干红椒和细香葱斜刀切段。

步骤三

3.热油,下入干辣椒和葱段爆香。

步骤四
家常菜清炒苦瓜做法图解4)

4.将苦瓜片入锅快速翻炒。

步骤五

5.下入青椒翻炒均匀。

步骤六
家常菜清炒苦瓜做法图解6)

6.待苦瓜断生,加入食盐、鸡粉,便可以出锅装盘了。

根据个人口感吧,喜欢脆感的就快炒断生就可以了,喜欢绵软的就多炒一会。

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