1.之前的忘记拍了,第一部是先讲肉煮熟放凉,然后撕成小小的条状,然后下酱油和核桃油调味,搅拌均匀,放置10分钟左右等入味了,然后用小火炒至金黄色,过程最好不断翻炒,以防烧焦。
2.炒到金黄色,肉变干身后放凉,然后放到搅拌机,搅至肉松状。
3.最后再放进准备好的干净储蓄罐里,储存。也可以放到冰箱增加口感,想吃就吃!
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