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美味的银耳莲子雪梨羹

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美味的银耳莲子雪梨羹
侠客醉酒屋 2018-02-02

美味的银耳莲子雪梨羹

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的银耳莲子雪梨羹做法图解1)

1.银耳用水泡发洗干净,去黄心部分

步骤二
美味的银耳莲子雪梨羹做法图解2)

2.干莲子取出中间的莲子心,因为莲子心苦(可以单独收集起来泡水喝,解毒排毒之效)

步骤三
美味的银耳莲子雪梨羹做法图解3)

3.将银耳撕碎和莲子一起放入电压力锅中。加入适量的水。炖煮一个小时,后让它自动降压

步骤四
美味的银耳莲子雪梨羹做法图解4)

4.等电压力锅降压了,这时候洗干净贡梨,用削皮。(这两个贡梨加起来一斤多,很大个,贡梨比雪梨甜,所以我喜欢用贡梨炖糖水)

步骤五
美味的银耳莲子雪梨羹做法图解5)

5.将贡梨切块

步骤六
美味的银耳莲子雪梨羹做法图解6)

6.倒入电压力锅中

步骤七
美味的银耳莲子雪梨羹做法图解7)

7.加入适量冰糖(看水的量和个人口味加减冰糖的量)盖上盖子继续炖煮半个小时后,让其电压力锅自动降压

步骤八
美味的银耳莲子雪梨羹做法图解8)

8.降压后,放入清洗干净的枸杞。(放不放都可以,有的人不爱吃枸杞,我就放一点点,枸杞一定要最后放入,不要炖煮,这样发挥不了枸杞的功效)

步骤九
美味的银耳莲子雪梨羹做法图解9)

9.即可盛出食用,喜欢夏季吃冰凉口感的可以等糖水羹完全冷却后放入冰箱冷藏四个小时候后食用,赞哦!~~

如果有百合,可以放入一些百合下去炖煮,会更好。经过银耳的长时间炖煮。糖水的流动感已经是带有点胶质的了,更好吃哦!

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