好吃豆豆
2018-03-04
1.肉馅加入适量生抽盐生粉葱花一起搅拌均匀，顺着一个方向多搅拌片刻增加肉的Q弹性
2.苦瓜切段去掉中间的瓤
3.用一节红萝卜切片垫在苦瓜盅下面
4.把事先弄好的肉馅儿放在苦瓜里面！可以多一点肉哦
5.弄好了！等待上锅蒸
6.出锅后把盘里多的汁水倒进锅里！加生抽！耗油！勾芡成汁后淋在上面即可！
苦瓜提前用淡盐水浸泡二十分钟！这样会减少苦瓜的苦味
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