指尖的味道
2019-03-26
1. 猪肉加蒜蓉，香菇，生粉，鸡粉，一点水，一起剁成肉泥。
2. 把苦瓜切成3厘米长，然后把瓜囊去除。
3.煎至两面肉馅焦黄，倒入半碗清水
4. 调好勾芡的水淀粉：小半碗清水加蚝油、玉米淀粉拌匀
5.猪肉泥塞进苦瓜心了，做好了放砂锅里加水至莫过苦瓜。开大火烧开转小火煲30分钟，再放点调味料就ok了。
6.成品做好了，可以出台咯！
苦瓜的囊可以用不锈钢的调羹的手柄穿过苦瓜心，旋转360度，苦瓜囊就出来了。
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