桂花糕点
2018-02-13
1.备料豆腐，泥鳅。
2.热锅加油下姜爆香，再将泥鳅洗净下锅。
3.煎至泥鳅微干出味，再加入二碗清水。
4.煨煮制汤底浓鲜。
5.另将豆腐加清水在电饭煲里煮至汤底开。
6.将煨好的泥鳅连同汤一并下至电饭煲里。
7.选择炖煮功能，炖制汤底出味。
8.食用的时候，可以加适量细盐及胡椒粉提味即可。
泥鳅用微烫的水来冲洗，可使泥鳅身上的粘液轻松去除。
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