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美味的汆丸子

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美味的汆丸子
甜盐秘语 2018-01-15

美味的汆丸子

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味的汆丸子做法图解1)

1.原料:鸡胸

步骤二
美味的汆丸子做法图解2)

2.剁成肉泥

步骤三
美味的汆丸子做法图解3)

3.加入蛋清三个搅匀

步骤四
美味的汆丸子做法图解4)

4.加入淀粉搅到上劲起胶,我用电动打蛋器打的

步骤五
美味的汆丸子做法图解5)

5.冷水下锅

步骤六
美味的汆丸子做法图解6)

6.开中火煮,锅快开了就点凉水,保持不开一直煮到丸子飘起,漏勺盛起放入凉水中

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