1.首先是本次所有材料的集合~
2.三分之一的椰浆和玉米淀粉混合成无粉末糊状
3.把剩余的椰浆,淡奶油,糖都倒在锅子里,一遍煮一遍搅拌,同样是无粉末糊状
4.差不多的时候,就可是开始在磨具里撒椰丝了,如果不喜欢椰丝,撒别的或者不撒都行
5.在煮沸后立马把刚才的淀粉液倒入混合均匀,动作要非常迅速
6.这里一遍拍照一遍弄,动作有点太慢了。已经有小结块了 大家在弄完之后只要直接丢进冰箱冷冻一夜就可以愉快享用咯!! 和85°C的奶冻会不会有点差不多呢~
在淀粉液倒入的时候一定要动作非常快哦,不然容易有小结块
来自小溪美食坊
经常去喝早茶,必点的一道必然是椰丝奶冻,浓浓的椰香,还有椰蓉
来自茂茂爱厨艺
这个夏天最需要的是什么?当然是消暑,夏季一来,胃口不仅变差,
来自蕾拉雪萝卜
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